people I admire: The Pioneer Woman

Ree Drummond, better known as the Pioneer Woman is awesome. She lives in a ranch in the middle of nowhere with hey cowboy husband, her kids and horse and cow poop on her porch. She blogs about cooking, her family, and household chores. It doesn't sound very entertaining, but trust me, it is. The 23 million people who visit her blog monthly also agree with me. What makes her amusing is that she wasn't born in the country, she used to be a city girl who, after falling in love with a cowboy, had to move to the country: "from black heels to tractor wheels" as she likes to call it. Her life and cooking are seriously inspiring, it shows how you can still go after your dreams, no matter where, no matter how, under your own terms. Even Amanda Brooks, the former Fashion Director of Barney's has been inspired by Dree. 

I leave you now why my first ever Pioneer Woman recipe: Key Lime Pie. It's ridiculously easy, and all of the ingredients are cheap to buy, in case you don't have them on hand. I usually don't like tart desserts, but this made me lick the spoon. Check out the photos of my pie making bellow, and you can get the recipe for the pie here!

Ree Drummond, mejor conocida como la Pioneer Woman es lo máximo! Ella vive en un rancho en medio de la nada con su esposo "Marlboro Man" (por vaquero), sus hijos, sus caballos y sus vacas. Ella tiene un blog relacionado sobre todo a recetas de cocina, su familia y su hogar. Puede que no suene muy entretenido, pero créanme que lo es. Los 23 millones de lectores mensuales de su blog creo que estarían de acuerdo conmigo. Lo que hace divertida su perspectiva de la vida en la granja es que ella tenía un estilo de vida más parecido al de Lauren Conrad, pero se mudó a la granja después de casarse. Su vida y su cocina son realmente inspiradoras, demuestran cómo siempre puedes perseguir y alcanzar tus sueños, sin importar dónde y cómo. Incluso Amanda Brooks, la ex-Directora de Modas de Barney's se inspiró en Ree para cambiar su trabajo.

Las dejo con mi primera receta de Pioneer Woman: Key Lime Pie. Es ridículamente fácil de hacer, y en caso que no tuvieran todos los ingredientes en su casa, son baratos en el super. Como regla general, no me gustan los postres que tienden a lo ácido, pero con este me repetí. Pueden ver las fotos del pie abajo, y la receta la pueden conseguir aquí!